
Assistant / Assistante maître d'hôtel
Emploi Restauration - Traiteur
Merlimont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
La directrice de salle de Sur Mer recherche son assistant(e), une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs pour l'accompagner dans leurs missions. Sous sa responsabilité, vous serez en mesure de les assister pour : - Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salle - Garantir le bon déroulé du service - Créer une atmosphère adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée - Prendre les commandes et assurer le service; - Accompagner les stagiaires; - Effectuer et contrôler la mise en place (salle, salon, arrières) Vous serez formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution rapide possible et encouragée ! Profil recherché : - Excellent relationnel - Gestion des priorités - Esprit positif et d'équipe - Polyvalence - Première expérience en restauration et/ou bar reconnue - Sens de l'écoute, de l'accueil et de la diplomatie - Rigueur et discrétion Informations complémentaires - 2 jours de repos consécutifs - Primes sur objectifs - Perspective d'évolution - Repas du personnel préparer chaque jour avec des produits frais - Avantages Relais & Châteaux, et dans les[...]